Cách làm chả cá sốt rau củ

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

35 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

9.0/10

Nếu bạn đã cảm thấy ngán ngấy với món chả cá chiên quen thuộc thì nay hãy thử làm ngay món chả cá xào rau củ đậm đà này nhé. Với món ăn này bạn chỉ mất khoảng 15 phút để chế biến thôi là đã có một món mặn đầy đủ dinh dưỡng cho bữa tối gia đình.

Thành Phần

200 Gr Chả cá

₁/₂ Củ Hành tây

1 Trái Ớt

₁/₂ Củ Cà rốt

5 Cây Hành lá

₁/₂ Muỗng cà phê Mè trắng

₁/₂ Muỗng cà phê Mè đen

60 Gr Nước tương

30 ml Siro bắp

1 Muỗng cà phê Đường trắng

15 ml Rượu trắng

15 ml Dầu mè

2 Gr Tiêu

Thành Phần Chính

Công Thức

Chả cá thái sợi, đun sôi một nồi nước cho chả cá vào đun khoảng 30 giây rồi vớt ra để ráo nước.

Hành lá thái khúc dài 5cm, cà rốt thái sợi, ớt và hành tây thái lát. Cho phần hỗn hợp sốt vào bát hòa tan.

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho hành tây và cà rốt vào xào qua. Tiếp đó cho chả cá vào đảo chung.

Thêm hành lá và ớt vào đảo qua rồi cho phần nước sốt đã pha vào đảo đều cho các nguyên liệu thấm gia vị.

Cuối cùng bạn thêm vừng rang chín vào đảo đều là xong.

Search This Blog

Lucy Galvan